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品醋迷

PINTRUE天然水果醋

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后葡萄醋
採用后里外埔一帶「黑后葡萄」釀造,果實為專門種植來釀造紅酒的紅葡萄(義大利品種)。紫黑色的果實,供釀酒及果汁用,果穗大小中等,果實小呈圓形,其果粒密集無空隙。
因為深紫色的果肉吃起來是酸澀所以較少人食用,在台灣一般釀製紅酒都是用黑后葡萄為主。而釀酒用的葡萄和一般食用葡萄的差異在於它的果粒較小,果汁較多,果肉較少。富含原花青素、葉綠素等,具抗氧化性,幫助維持皮膚青春、女人的養顏美容聖品,一天一杯補血補鐵抗氧化。

金香葡萄醋
嚴選彰化二林的「金香葡萄」精釀而成,「金香葡萄」是白葡萄的學名,為一專門釀造白葡萄酒與香檳的葡萄品種。
因富含白梨蘆醇、花青素、多酚類等成分,屬抗氧化力高的水果;加上具有熱帶水果的酸甜滋味、柔順纖細的口感及特殊優雅的清香。
多食用有助於生津開胃、調整體質和養顏美容等好處。

黃梅醋
選用南投國姓與信義的「黃梅」經古法釀製、自然熟成。
黃梅醋如深琥珀的寶石般色澤、帶有濃郁的梅果香、入喉溫厚和回甘不嗆的口感。
梅子因蘊含多種有機酸、維生素、黃酮和鹼性礦物質等;可幫助開胃與促進食慾、調整體質與幫助代謝、生津止渴與排便順暢等好處

紅肉李醋
特選苗栗紅肉李
紅肉李含豐富醣類、維它命 B 、 C 、鈣、鈉等
紅肉李富含花青素及多種氨基酸、礦物質、纖維素,可促進消化、養顏美容、加快腸胃蠕動。